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开胃菜
教你一道爽口的开胃小菜酸甜脆爽好吃解腻春天

  三年前某聚合的现场,夏季开胃小菜前菜的温沙拉里展现了白花椰菜,正在这之前我只用根茎类与瓜类来腌渍做凉拌菜,花椰菜只用正在清炒和煮汤,从没念过要拿来凉拌,那脆口好令我惊艳!自从学会网上的自制腌菜,由于简陋轻易就继续沿用,而这款腌菜,先是被书上照片里的花椰菜给吸引,细看配方发掘很希罕的用了白酒,当然要测验一下差异的韵味。

  质料:白花椰菜、胡萝卜、芹菜、小黄瓜、白葡萄酒、水、盐、砂糖、醋、红辣椒、月桂叶、黑胡椒粒

  由于隔天一早要动身列入两天一夜的行径,怕回来后没有无缺的东西可拍,是以才刚浸泡下去就匆促地捞出来摄影。孕妇开胃菜

  忘了跟孩子说可能拿来吃,结果两天后整罐纹丝不动,如此也好,可能好好的补拍腌渍竣工后的照片。

  颜色固然惨淡变黄,但味道却是很较着的酸呛,书上没希罕指定用什么醋,新买的香醋放正在公司没带回来,是以用了白酒醋,正在这之前做的几道凉拌菜,都是偏甜的日式韵味,这款出乎不料的又酸又呛,热爱酸的女儿感到很可能,但对我来说有点太猛烈。有劲留下少少让它再众腌几天,策动学书上说的做成塔塔酱,也要尝尝马铃薯沙拉,缓解孕吐的家常菜该当会有不错的显露。

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